Bärenbadalm, eine besondere Skihütte in Kitzbühel
Im Skigebiet KitzSki bei Kitzbühel warten rund 60 Einkehrmöglichkeiten, Almen und Skihütten am Pistenrand und in unmittelbarer Nähe zu den Liftanlagen. Exklusive kulinarische Hochgenüsse stehen hier genauso auf der Speisekarte wie traditionelle Tiroler Gerichte. Dazu gibt es wahlweise einen Hauswein aus dem Weinkeller des Inhabers, einen prickelnden Champagner oder aber ein kaltes Weißbier. Auch heiße Schokolade und das berühmte Skiwasser dürfen auf der Tageskarte vom Hahnenkamm bis zur Streif nicht fehlen. Snowplaza stellt Ihnen im Folgenden 5 besondere Skihütten vor, die Sie im nächsten Skiurlaub in Kitzbühel unbedingt besuchen sollten.
Die Streifalm liegt, wie der Name schon erahnen lässt, am Fuße der berühmt-berüchtigten Streif. Nach einem anstrengenden Skitag in Kitzbühel können sich Skifahrer und Snowboarder in der urig eingerichteten Streifalm kulinarisch verwöhnen lassen. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - die regionalen Produkte werden in der Küche frisch zubereitet und am Tisch mit einer Auswahl an verschiedenen Weinen serviert. Besser kann der Abend nicht ausklingen.
Die Streifalm in Kitzbühel bei Nacht © Streifalm
Die Ganslern Alm vereint traditionelle Tiroler Küche mit urbanem Lifestyle. Das zeigt sich nicht nur im Ambiente, das modisch-urig daherkommt, sondern auch auf der Speisekarte. Die hält nämlich vom Wiener Schnitzel Brettl, über Fondue bis hin zu leichten Frückstücksangeboten und Karotte-Kokos-Ingwer-Suppe alles bereit. Abends klingt entweder Party-Musik aus den Boxen, oder die Tische sind für ein stimmungsvolles Candle-Light-Dinner eingedeckt. Auf der Ganzlern Alm ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Blick auf die Sonnenterrasse der Ganslern Alm © Ganslern Alm
Die Bärenbadalm liegt am Gipfel des Bärenbadkogel und lädt deshalb schon mit dem Panoramablick zur Einkehr ein. Darüber hinaus legt die Küche wert auf regionale, qualitativ hochwertige Speisen und Getränke. Zu diesem Zweck wird sogar eine eigene Angus-Zucht mit etwa 80 Rindern unterhalten. Besondere Anlässe werden auf der Bärenbadalm mit Live-Musik untermalt. Und ansonsten genießen Wintersportler die kulinarischen Spezialitäten mit herrlichem Rundumblick auf der großzügigen Sonnenterrasse.
Die Bärenbadalm ist für Sonnenanbeter © Bärenbadalm
Ob Radler oder Skiwasser - an der Melkalm wird der Durst in der Mittagspause mit Sicherheit gelöscht. Außerdem lassen sich die müden Muskeln auf der Sonnenterrasse regenerieren, während die Kraftreserven durch deftige oder süße Tiroler Spezialitäten aufgefüllt werden. Dazu hält die Speisekarte eine große Auswahl an regionalen Gerichten bereit. Seinen Namen trägt der Berggasthof aber natürlich auch nicht umsonst. Ein Glas frische (Butter-) Milch schmeckt schließlich auch im Winter.
Auf der Melkalm gibt es frische Buttermilch © Melkalm
Direkt am Hahnenkamm liegt der Berggasthof Sonnbühel, die - nach eigenen Aussagen - vermutlich älteste und berühmteste Skihütte der Welt. Schließlich exisitiert die Einkehrmöglichkeit bereits seit 1924. In exklusivem Ambiente bekommen Gäste eine Vielzahl an Speisen und Getränken geboten. Die Auswahl auf der Speisekarte reicht von Antipasti, über besondere Fisch- und Fleischgerichte bis hin zum obligatorischen Kaiserschmarrn und anderen Süßspeisen.
Der Berggasthof Sonnbühel liegt direkt am Hahnenkamm © Sonnbühel
Neben den zahlreichen Einkehrmöglichkeiten am Rand der Skipisten, warten auch im Skiort Kitzbühel einige Bars und Hütten, die nicht nur für eine ordentliche Verpflegung nach dem Skitag die richtige Anlaufstation sind, sondern darüber hinaus auch feierwütige Skifahrer und Snowboarder anziehen. So zählt zum Beispiel The Londoner zu den bekanntesten Après-Ski-Lokalitäten vor Ort. Der Pub im britischen Look lädt zum Feiern ein. Wer es lieber klassisch mag, kann den Drink auch im Hahnenkamm Pavillon am Fuße der Streif zu sich nehmen. Egal, ob exklusiv oder bodenständig - in Kitzbühel gibt es für jeden Wintersportler die passende Möglichkeit für den Einkehrschwung nach einem erfolgreichen Skitag.
Als Wahlmünchenerin habe ich die Alpen ja quasi vor der Tür und bin deshalb gern in den Bergen unterwegs. Von Oktober bis Mai und manchmal auch im Hochsommer begleiten mich dabei meine geliebten Skier.
