Das 4-Sterne-Hotel zum Holzknecht in Neustift ist ein ideales Hotel für einen abwechslungsreichen Urlaub im Stubaital. Die meisten Urlauber kommen hier natürlich wegen des Stubaier Gletschers her - der größte Gletscher in Österreich, der von Oktober bis Juni schneebedeckt ist und bequem mit Skibussen erreichbar, die direkt vor dem Hotel halten. Das Hotel zum Holzknecht hat eine traditionelle Atmosphäre. Für den Bau wurde vor allem Holz verwendet. Die Zimmer sind einfach, aber gemütlich eingerichtet und mit allen Annehmlichkeiten ausgestattet. Geschichte und Komfort spielen eine wichtige Rolle in diesem Hotel, es gibt regelmäßige Abende mit Live-Musik, an denen man die Traditionen pflegt. Das Hotel verfügt zudem über eine Sauna, ein Solarium, ein Kneipp-Bad und ein Fitnesscenter. Für die Kinder gibt es ein separates Spielzimmer. Das Hotel zum Holzknecht strahlt ein Gefühl von „zu Hause“ und „Angekommen“ aus, dank der informellen, familiären Atmosphäre.